怎么样煲猪肚汤，怎么样煲猪肚汤好喝

猪肚汤怎么做养胃

猪肚洗净，切成薄片，用开水焯水。2）生薏仁洗净，泡水30分钟，沥干备用。3）锅中加入适量水，放入煮好的猪肚片和生薏仁，煮20分钟。4）煮好后加盐调味即可。猪肚养胃汤：材料：猪肚250克，黄豆50克，党参10克，盐适量。做法：1）猪肚洗净，切成薄片，用开水焯水。

将切成条状的猪肚，鸡放锅中，把之前锅里的汤也同时倒进来，瓢掉油，放适量白胡椒粉，红枣、枸杞，大火煮开，转小火喂15分钟即可。

将猪肚清洗干净后，放入滚水中焯水煮沸，以去除血腥味。取出猪肚，切成薄片。锅中倒入适量的清水，将猪肚片放入，加入适量的老姜和料酒，煮沸后转小火煮约1个小时。期间，将枸杞用温水泡软备用。煮熟的猪肚片捞出，用冷水冲洗干净血水。润几片生姜。

猪肚洗净，切成薄片，用开水焯水去腥，备用。2）大米洗净，加入适量清水，与猪肚片和生姜片一起放入锅中煮沸，然后改小火煮熟成粥。3）最后加入适量的盐调味即可。猪肚鸡蛋汤：材料：猪肚500克，鸡蛋3个，生姜片5片，盐适量做法：1）猪肚洗净，切成薄片，用开水焯水去腥，备用。

胡椒猪肚汤：洗净猪肚，然后焯水切片，这样煲汤更入味；然后砂锅中放入清水，加入米酒以及猪肚，大火煮开后加入白胡椒，猪肚炖烂之后，加入枸杞以及盐调味，煲几分钟就可以了。

红枣猪肚汤：用适量猪肚和红枣，加少量盐和调味品，炖至热即可。红枣有健脾胃、养血的功效，所以猪肚和红枣一起熬汤，对于脾胃虚弱同时伴有血虚的情况，对于食欲不振、手足不温、畏寒肢凉有一定的效果；山药猪肚汤：将山药加适量猪肚，砂锅炖煮后温服。

1、材料：猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。芡实、红枣去核洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

2、材料：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末。肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。

3、胡椒猪肚汤：洗净猪肚，然后焯水切片，这样煲汤更入味；然后砂锅中放入清水，加入米酒以及猪肚，大火煮开后加入白胡椒，猪肚炖烂之后，加入枸杞以及盐调味，煲几分钟就可以了。

步骤1 准备食材：猪肚200克、银耳20克、姜1块、小葱1根、淀粉5克、盐1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、红枣10克、胡椒粉5克。步骤2 姜洗净切片。步骤3 小葱切葱花。步骤4 红枣去核对半切。步骤5 银耳泡发撕小朵。步骤6 首先碗中倒入猪肚、淀粉、白醋抓洗干净。

先将猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮。（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟。）1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

首先，将猪肚用清水冲洗干净，去除表面的血水和杂质。然后，将猪肚切成适当大小的块状备用。接下来，将锅中加入适量的水，放入猪肚块、姜片和葱段，再加入适量的料酒。大火煮沸后，转小火慢炖1-2小时，直到猪肚变得柔软。然后，将炖好的猪肚捞出，放入冷水中漂洗几次，去除煮猪肚时的腥味。

做法：1，猪肚放入盆中，加入生粉，反复抓洗，（最好放两次生粉抓洗），完全清洗干净。2，鸡剁成块，姜切片，胡椒压烂。3，将整只猪肚，姜片，胡椒，干山药，红枣放入煲，加足水。4，大火烧开，撇掉沸沫，改小火熬煮一个小时。5，将猪肚捞出，掠凉一下，切片。

1、食材：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精适量。猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。

2、胡椒猪肚汤制作胡椒猪肚汤，您需要准备胡椒、猪肚、生姜和红枣。首先，彻底清洗猪肚以去除腥味，然后将其浸泡在水中1-2小时，期间需更换多次水。之后，烫猪肚以去除表面薄膜，并彻底清洗干净备用。将猪肚切块后，放入锅中，加入适量的水、料酒、姜片、葱段等调料，小火慢炖2-3小时。

3、材料：猪肚1具、去心莲子40颗。调料：花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许。将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。